马铃薯新品种徽薯5号

该品种早熟，生育期70天。株型半直立，分枝数少，茎绿带褐色、粗壮，株高60厘米；羽状复叶，复叶中等大小，顶小叶卵形，叶缘全缘，叶绿色；花冠浅紫色，繁茂性中等，不结实；匍匐茎长度中等，单株结薯数5～6个，薯块大、整齐，大中薯率可达92%以上。薯块椭圆形，薯皮红色，薯肉白色，芽眼红色、较深，表皮光滑；块茎休眠期中等，较耐贮藏。该品种抗病抗逆性强，蛋白含量高达2.52g/100g，属鲜食特色品种。适宜安徽及周边地区种植。

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研发单位：安徽省农业科学院蔬菜研究所