《安徽日报》：蟹麦连作，一田双收，粮渔双赢

日前，省农科院水产所、国家虾蟹产业技术体系合肥综合试验站联合当涂县农业农村局，在当涂举办河蟹产业可持续发展专题技术培训暨现场观摩会。记者从会上获悉，近年来，一种破解“种养矛盾”的蟹麦连作生态种养模式正在当涂县悄然兴起。

河蟹是我省传统特色优势农产品，其养殖历史悠久，规模、产量、产值均稳居全国前列。2023年，我省河蟹产量10.63万吨，稳居全国第三位，一产经济总值近百亿元。经过三十余年的发展，已形成以沿江“马鞍山、芜湖、宣城”为代表的河蟹产业集群，为农业增效、农民增收、乡村振兴发挥了重要作用。在保障粮食安全、消费转型等新形势下，如何通过科技赋能，推动安徽河蟹产业健康可持续发展?作为我省河蟹产业创新发展的先行县，当涂在省农科院水产所的科技加持下，先行先试，把握住保障国家粮食安全、稳定民生特色产业的“交汇点”，探索出一条破解“种养矛盾”的新路径——蟹麦连作生态种养模式。

“蟹麦连作生态种养模式是利用麦茬田的空档期，或同期环沟种植水生植物构建浅水生境为河蟹早期生长营造良好环境，麦收后，全田养蟹，形成麦蟹互促的生态种养系统。”省农科院水产所所长江河介绍，该模式在稳粮提质的同时，具有控肥减药、节地节水、绿色生态、循环高效等优点，可实现“一田双收、一水两用”，显著增加综合效益，经济上划算、生态上对路，对促进乡村产业振兴具有重要意义。

当涂县光峰家庭农场负责人俞光峰是当涂县众多新生代河蟹养殖从业者中的典型代表，2022年， 他与省农科院水产所结缘，开展蟹麦连作生态种养政产研推联合协同攻关，成为当涂县“第一个吃螃蟹的人”，当年32亩蟹麦试验田喜获丰收，亩产小麦425千克、大规格商品蟹100千克，化肥减施60%以上。在去年河蟹起捕季前期市场价格低迷的情况下，仍实现亩均纯利润4874元。尝到甜头的他，第二年将规模扩大至50亩，即便今年遭遇春季持续低温、夏季持续高温，全国河蟹养殖产量锐减，仍交出了亩产小麦363千克、河蟹亩产与上年持平、亩均纯利润4000元以上的优秀答卷。

会议期间，与会人员现场观摩了精品河蟹生态养殖模式、河蟹（小龙虾）产地批发、蟹（虾）制品深加工等新模式、新产品、新业态及三产融合发展情况，就产业热点、难点问题进行广泛、深入交流。华东师范大学研究员王晓丹、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副研究员高建操和省农科院水产所研究员凌俊分别作了专题报告，为推动河蟹产业进一步可持续发展提供了新的思路和解决方案。