《安徽日报》：科技助力栝楼产业发展再上台阶

11月11日，由安徽省农科院园艺研究所与潜山市政府联合主办的栝楼产业高质量发展研讨会在食用瓜蒌发源地潜山市召开。

会议旨在全面总结中药材栝楼“十四五”工作，精准谋划“十五五”栝楼产业发展蓝图。记者从会上获悉，目前我省栝楼种植面积12.6万亩，平均单产瓜蒌子110公斤，籽皮根亩均综合收入7500元，已成为农民增收致富的重要特色产业。

栝楼又称瓜蒌，是我国常用的传统中药材。栝楼的根、果实、果皮、种子均可入药，具有清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠之功效。近年随着瓜蒌子的食用功能开发，已成为消费者青睐的休闲绿色保健食品。

“安徽省是栝楼的主要发源地之一，拥有丰富的优良野生及农家栝楼种质资源，‘天柱山瓜蒌子’为国家地理标志产品，亳州产‘亳花粉’是安徽著名的道地药材。”省农业农村厅特色作物管理站刘明刚站长说。

科技在助力栝楼产业高质量发展上发挥了重要作用。“十四五”期间，省农科院中药材团队共收集整理栝楼野生种、地方农家种以及同属资源53份，开发了主栽品种的分子鉴定标记，选育适应性强，高抗炭疽病、流胶病，丰产稳产的籽用、果用型新品种4个，并建立配套脱毒种苗繁育与绿色高效生产技术，完成栝楼以及同属植物截叶栝楼的基因组测序、进化分析以及性别分化机制研究。

省农科院园艺所副研究员、国家中药材产业技术体系岗位科学家李卫文介绍，“十四五”期间，她和团队开展了“瓜蒌绿色高效栽培技术”攻关，针对瓜蒌生产中品种单一，种质退化，病虫害发生程度日趋严重，化肥农药滥用等问题，通过瓜蒌种质资源的搜集以及优异资源创制，选育瓜蒌专用型品种11个并制定了系列团体标准13项；建立了集专用型品种、种苗繁育、棚架式高产栽培、立体种养、肥水运筹管理、病虫草害绿色防控、采收与加工等于一体的绿色高效集成技术体系。通过该技术的推广应用，提高了瓜蒌的单产、品质和综合效益，年亩节本增效1000元以上，经济效益显著增加，近3年已在全国10多个省份50多个县市进行推广，应用面积15万亩以上，带动农民直接增收1.5亿元。

会议邀请国内知名专家围绕栝楼药用本草研究、病虫害绿色防控、质量光谱评价、健康功效发掘、加工技术研究和安徽产地药材石斛资源保护与产业发展进行研讨与培训。

与会代表还参观了安徽满园春科技有限公司、安徽跨越瓜蒌有限公司、传文公司瓜蒌种质资源保护地、潜山市海结家庭农场栝楼基地以及安徽道地药材天柱山林下石斛基地。