安徽省烟草洪涝灾害预防及应对技术

安徽烟草目前主要种植在宣城、芜湖、黄山、池州等皖南地区。皖南地区通常6月中旬进入梅雨期，7月进入主汛期，梅雨与主汛期衔接，期间经常出现持续强降雨，易造成洪涝灾害。6月至7月正值皖南烟叶成熟采烤期，此时若发生洪涝灾害，烟株不再具有恢复生长能力，烟叶不能正常成熟采收，品质严重受损，烟农收益严重下降。为应对烟叶采烤期洪涝灾害，减少烟叶产量和品质损失，建议采取以下措施。

一、及时掌握预测预报信息

要密切监视天气变化，及时掌握气象、降雨趋势，提早关注预测、预报、预警信息。

二、提前做好烟田沟渠配套

烟田整地起垄时开好“三沟”，腰沟、围沟低于垄沟5-10厘米，做到三沟配套互通，确保田间积水及时排出。疏通好主排水沟渠，及时清淤，保持水流畅通，确保烟田排出的积水能及时流走，预防二次涝渍。

三、及时抢采有烘烤价值烟叶

若发生洪涝灾害，应考虑及早采收。1）分类指导，及时采收。一是排水较快，淹水时间较短（12 h以内）的烟田不宜抢采，如果已经成熟可以在雨停时按照原计划采收，如果发生返青现象要等再次成熟时采收；二是淹水时间中等（12-24 h），尚未明显凋萎的烟田，采收已经成熟或接近成熟的叶片，适当保留未成熟叶片；三是淹水时间较长（24 h以上），有凋萎迹象的整株采收，剔除无价值叶片后入炕烘烤；四是对于被泥土、垃圾覆盖，田间凋萎失水枯黄干燥，病斑超过四分之一的叶片应弃采。2）分类编杆，分炕烘烤。抢采烟叶要按照部位、成熟度、失水凋萎、叶面变黄和受损情况，将素质相近的烟叶统一编杆，装入同一烤房烘烤。素质相近的烟叶无法装满一炕的，各烤房群做好配炕烘烤，尽量避免单炕内烟叶素质差异过大。

四、调整抢采烟叶的烘烤工艺

抢采的烟叶一般成熟不够、含水量大，烘烤目标以保黄控杂为主。抢采烟叶烘烤工艺调整要点包括：1）以中高温度、拉大干湿差、偏低湿度促进烟叶快速变黄并适当失水；2）转火时机提前，变黄程度低于正常工艺要求1成左右时，进入变黄后期和定色阶段；3）控制较低湿球温度，慢升温定色，抑制棕色化反应；4）45℃干燥程度比正常工艺偏高，47℃左右延长时间，促进烟筋变黄，避免过多烤青，后期转入正常烘烤。

五、加强灾后烟株的田间管理

受到洪涝灾害后，烟田尚存烟株应做好以下管理：1）尽早排出烟田积水，做好清沟沥水；2）加强病害预测预报及绿色防控工作；3）按照计划及时采收田间烟叶。

六、加强烟叶生产田间管理和采收烘烤技术指导及培训，及时做好保险核灾等工作。

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